Selskabsmenuer til enhver anledning hos Huks Fluks

Huks Fluks forener sydlandsk charme og fransk bistrostemning på det stemningsfulde Gråbrødretorv. Vores intime lokaler og sæsondrevne køkken danner den perfekte ramme for hyggelige middage og mindeværdige selskaber.

Vi glæder os til at byde jer velkommen!

Send forespørgsel

Selskabsmenuer 2026

Hos Huks Fluks er selskaber en madoplevelse skabt til at deles og nydes. Prøv vores Sharing menu – en social madoplevelse med delikate retter til deling – eller nyd en 2- eller 3-retters middag. Til frokost tilbyder vi vores populære frokostplatte, og vi har også et bredt udvalg af drikkepakker til netop jeres selskab.

Download Selskabsmenuer

FROKOSTmenu

En frokostoplevelse med Huks Fluks favoritter i små portioner – serveret med surdejsbrød og trøffelsmør.
**Frokosttallerken**
- Avocadotoast med citron, salt & peber
- Håndskåret steak tartare med kapers, løg, sennep & æggeblomme
- Cebo skinke – lagret iberico
- Skagen toast med rejer, dild, mayo & löjrom
**Dessert**
- Crème brûlée – vaniljecreme med karamelliseret sukker
**325 kr. per person**

sharing menu

7 retter serveret i 3 serveringer – klassiske Huks Fluks favoritter.
**1. servering**
- Marinerede Lucques-oliven
- Mandler med havsalt
- Kroketter med Comté og béchamel
- Pata Negra, 24 mdr. lagret Cebo
- Blåmuslinger
**2. servering**
- Grillet Pluma Ibérico med
- Pimientos de Padrón og Mojo Rojo
- Grøn salat
**3. servering**
- Crème brûlée
**435 kr. per person**
**VINMENU**
- 3 glas nøje udvalgt vin
- Filtreret vand m/u brus
**350 kr. per person**

KLASSISK MIDDAG

**FORRET**
Suppe af årstidens råvarer med sprødt brød og smør
**HOVEDRET**
Torsk á la Beurre Blanc – skindstegt torsk med beurre blanc,
pata negra, kartofler, årstidens grønt og soltørrede tomater
**DESSERT**
Creme brûlée
**2 retter: 375 kr. per person**
**3 retter: 435 kr. per person**
*Fås også som vegetarisk alternativ.*

SIgnatur middag

**FORRET**
Røget laks med rugbrødscroutoner og rygeostcreme,
serveret med surdejsbrød
**HOVEDRET**
Grillet Pluma Ibérico med Pimientos de Padrón og Mojo Rojo
**DESSERT**
Gateau Marcel med sorbet og frysetørret hindbær
**2 retter: 425 kr. per person**
**3 retter: 495 kr. per person**
***Fås også som vegetarisk alternativ.***

Tapas til reception

- Marinerede grønne oliven
- Mandler med havsalt
- Sprøde kroketter
- Cebo Iberico-skinke (24 mdr.)
- Bellota Iberico-skinke (36 mdr.)
- Surdejsbrød med trøffelsmør
- Fri adgang i 2 timer til husets rødvin, hvidvin, cava rosé (tiden starter ved første glas).
- Filtreret vand m/u brus.
**845 kr. per person**

Tilvalg til Selskabsmenuer

APERITIF & KANAPÉER

- 1 glas Cava Rosé
- 2 sprøde kroketter

**160 kr. per person**
Ekstra kanapéer: 25 kr. per stk.

Kaffesæt

- 1 kop kaffe, te eller varm chokolade
- 3 stk. petit fours
- 3 cl avec (Martell VS, Baileys eller Calvados)
**145 kr. per person**

Drikkepakker til Selskabsmenuer

DRIKKEPAKKER

**STANDARD - 135 KR. PER PERSON**
- 1 sodavand, 1 glas husets vin eller 1 fadøl
- Filtreret vand m/u brus
- Kaffe (stempelkande) og te
**SELECT - 195 KR. PER PERSON**
- 2 sodavand eller 2 fadøl
- Filtreret vand m/u brus
- Kaffe (stempelkande) og te
**SUPERIOR - 225 KR. PER PERSON**
- 2 sodavand, 2 glas husets vin eller 2 fadøl
- Filtreret vand m/u brus
- Kaffe (stempelkande) og te

TIDSBESTEMTE DRIKKEPAKKER (1,5 TIME)

**KLASSISK - 450 KR. PER PERSON**
- Fri husets hvid- og rødvin
- Fri fadøl og sodavand
- Filtreret vand m/u brus
- Kaffe (stempelkande) og te
*(Tilføj ekstra time: 300 kr. og dessertvin: 65 kr.)*
**PLUS - 550 KR. PER PERSON**
- Fri hvid- og rødvin fra vores plus segment
- Fri fadøl og sodavand
- Filtreret vand m/u brus
- Kaffe (stempelkande) og te
*(Tilføj ekstra time: 350 kr. og dessertvin: 85 kr.)*
**PREMIUM - 700 KR. PER PERSON**
- Fri hvid- og rødvin fra vores premium segment
- Fri fadøl og sodavand
- Filtreret vand m/u brus
- Kaffe (stempelkande) og te
*(Tilføj ekstra time: 450 kr. og dessertvin: 85 kr.)*

AFTER DINNER DRINKS

- Udvalgte long drinks
- Serveret i 1 time
**250 kr. per person**

En særlig dag fortjener særlige rammer

Hos Huks Fluks sætter vi en ære i at skabe de rette rammer for jeres arrangement – med mad og vin, der går op i en højere enhed. Uanset om du skal holde fødselsdag, bryllup, dåbsfest, jubilæum, konfirmation eller bare en middag med dem, du holder af, sørger vi for at skabe en oplevelse, der huskes.

Download selskabsmateriale

Mere om selskaber hos huks fluks

Har du spørgsmål omkring menuer eller andet, er du velkommen til at kontakte os på telefon +45 33 30 07 40 (hverdage mellem kl. 10 - 16) eller på selskaber@huksfluks.dk.

Send forespørgsel

Bemærk venligst:

Alle selskabsmenuer er for min. 10 gæster og skal bestilles min. 5 hverdage før selskabets afholdelse.
Menuen skal være den samme for alle gæster, medmindre, der er vegetarer, allergier eller andre specielle præferencer i selskabet.
Vi forbeholder os ret til at ændre menuer i overensstemmelse med tilgængelige leverance.
Vi placerer altid selskabet sammen. Ved større selskaber bruges flere borde. Vi kan ikke love et specifikt område, men vi gør vores altid vores bedste for at imødekomme særlige ønsker.
Der skal foretages én samlet betaling for selskabet. Af hensyn til oplevelsen for både jeres selskab og øvrige gæster, har vi desværre ikke mulighed for at håndtere individuel betaling ved selskaber på 10 gæster eller derover.
Et gebyr vil blive opkrævet ved betaling med firmakort eller kort udstedt uden for EU/EØS.
Find vores forretningsbetingelser her.