Selskabsmenu
Selskabsmenuer til fest, middag og mærkedage hos Huks Fluks
Hos Huks Fluks tager vi udgangspunkt i det bedste fra det sydeuropæiske køkken — tilberedt med fokus på smag, råvarer og kvalitet. På det stemningsfulde Gråbrødretorv i hjertet af København danner maden rammen om alt fra hyggelige frokoster til festlige middage og særlige mærkedage.
Uanset om I planlægger bryllup, barnedåb, konfirmation, mindesammenkomst, firmaarrangement eller en middag med familie og venner, hjælper vi gerne med at sammensætte en løsning der passer til både stemningen og selskabet.
Har du allerede en dato i tankerne eller spørgsmål til menuerne? Kontakt os på selskaber@huksfluks.dk eller ring på +45 33 91 92 93.
Huks Fluks Selskabsmenuer 2026
Til dit selskab kan du vælge mellem vores selskabsmenuer: Frokostmenu, Sharing menu, Klassisk middag eller Signatur middag — samt et bredt udvalg af drikkepakker og vinmenuer der komplementerer maden perfekt.
FROKOSTmenu
En frokostoplevelse med Huks Fluks favoritter i små portioner – serveret med surdejsbrød og trøffelsmør.
Frokosttallerken
- Avocadotoast med citron, salt & peber
- Håndskåret steak tartare med kapers, løg og sennep
- Lagret iberisk sortfodsskinke - Cebo (24 mdr.)
- Skagen toast med rejer, dild, mayo & löjrom
Dessert
- Crème Brûlée – vaniljecreme med karamelliseret sukker
325 kr. per person
tapas deluxe
Tapas/snacks til stående reception
- Marinerede grønne oliven
- Mandler med havsalt
- Sprøde kroketter
- Cebo Iberico-skinke (24 mdr.)
- Bellota Iberico-skinke (36 mdr.)
- Surdejsbrød med trøffelsmør
Drikkevarer
- Fri adgang i 2 timer til husets
rødvin, hvidvin, cava rosé (tiden
starter ved første glas).
- Filtreret vand m/u brus.
845 kr. per person
Selskabsmenuer - Aften
sharing menu
En delevenlig menu med Huks Fluks’
signaturretter i 3 serveringer.
1. SERVERING
- Marinerede Lucques-oliven
- Valencia mandler med havsalt
- Kroketter med Comté og béchamel
- Sortfodsskinke (Cebo - 24 mdr.)
- Dampede blåmuslinger
2. SERVERING
- Grillet Pluma Ibérico med Mojo
- Rojo og Pimientos de Padrón
- Pommes frites
3. SERVERING
- Crème Brûlée
425 kr. per person
VINMENU
- 3 glas nøje udvalgt vin
- Filtreret vand m/u brus
350 kr. per person
KLASSISK MIDDAG
FORRET
Suppe af årstidens råvarer med surdejsbrød og smør
HOVEDRET
Torsk á la Beurre Blanc – skindstegt torsk med beurre blanc, pata negra, kartofler, årstidens grønt og soltørrede tomater
DESSERT
Creme brûlée
2 retter: 375 kr. per person
3 retter: 435 kr. per person
Fås også som vegetarisk alternativ.
SIgnatur middag
FORRET
Røget laks og rygeostcreme
HOVEDRET
Grillet Pluma Ibérico - Mør udskæring af iberisk sortfodssvin med Pimientos de Padrón, Mojo Rojo og pommes frites
DESSERT
Gateau Marcel med sorbet og frysetørret hindbær
2 retter: 425 kr. per person
3 retter: 495 kr. per person
Fås også som vegetarisk alternativ.
Tilkøb til selskabsmenuerne
Gør fejringen endnu mere festlig med et af vores tilkøb – fra vinsmagning til velkomst til et bredt udvalg af drikkepakker. Vælg mellem vores forskellige drikkepakker med øl, vin og sodavand til dit selskab – eller lad gæsterne nyde drikkevarer ad libitum med vores tidsbestemte pakker.
Vinsmagning
TILFØJ EN VINSMAGNING TIL JERES FEST
Vi tilbyder vinsmagning som en del af jeres dag – en uformel og hyggelig aktivitet før jeres middag eller en lidt anerledes form for reception.
Pris: 550 kr. per person (min. 10 personer)
-
- 1 glas Cava Rosé
- 2 sprøde kroketter
160 kr. per personEkstra kanapéer: 25 kr. per stk.
-
- 1 kop: Stempelkandekaffe, te eller varm chokolade
- 3 stk. petit fours
- 3 cl avec: Martell VS, Baileys, Calvados145 kr. per person
-
STANDARD — 135 kr. per person
- 1 fadøl, 1 glas husets vin eller 1 sodavand
- Filtreret vand m/u brus
- Kaffe (stempelkande) eller teSELECT — 195 kr. per person
- 2 fadøl eller sodavand
- Filtreret vand m/u brus
- Kaffe (stempelkande) eller teSUPERIOR — 225 kr. per person
- 2 fadøl, 2 glas husets vin eller 2 sodavand
- Filtreret vand m/u brus
- Kaffe (stempelkande) eller te -
KLASSISK (2 timer) 450 kr. per person
- Fri hvidvin og rødvin - husets vine
- Fri fadøl og sodavand
- Filtreret vand m/u brus
- Kaffe (stempelkande) og teTilføj en ekstra time: 300 kr. // Dessertvin: 65 kr.
PLUS (2 timer) 550 kr. per person
- Fri hvidvin og rødvin - plus vine
- Fri fadøl og sodavand
- Filtreret vand m/u brus
- Kaffe (stempelkande) og teTilføj en ekstra time: 350 kr. // Dessertvin: 85 kr.
PREMIUM (2 timer) 700 kr. per person
- Fri hvidvin og rødvin - premium vine
- Fri fadøl og sodavand
- Filtreret vand m/u brus
- Kaffe (stempelkande) og teTilføj en ekstra time: 450 kr. // Dessertvin: 85 kr.
-
- Udvalgte long drinks
- Serveret i 1 time250 kr. per person
En særlig dag fortjener særlige rammer
Hos Huks Fluks sætter vi en ære i at skabe de rette rammer for jeres arrangement – med mad og vin, der går op i en højere enhed. Uanset hvad anledningen er, sørger vi for en varm og stemningsfuld atmosfære med velsmagende mad, gode vine og nærvær. Læs mere om vores lokaler, arrangementer og muligheder for selskaber i hjertet af København.
Har du spørgsmål omkring menuer eller andet, er du velkommen til at kontakte os på telefon +45 33 91 92 93 eller på selskaber@huksfluks.dk.
Bemærk venligst:
Alle selskabsmenuer er for min. 10 gæster og skal bestilles min. 5 hverdage før selskabets afholdelse.
Menuen skal være den samme for alle gæster, medmindre, der er vegetarer, allergier eller andre specielle præferencer i selskabet.
Vi forbeholder os ret til at ændre menuer i overensstemmelse med tilgængelige leverance.
Vi placerer altid selskabet sammen. Ved større selskaber bruges flere borde. Vi kan ikke love et specifikt område, men vi gør vores altid vores bedste for at imødekomme særlige ønsker.
Der skal foretages én samlet betaling for selskabet. Af hensyn til oplevelsen for både jeres selskab og øvrige gæster, har vi desværre ikke mulighed for at håndtere individuel betaling ved selskaber på 10 gæster eller derover.
Et gebyr vil blive opkrævet ved betaling med firmakort eller kort udstedt uden for EU/EØS.
Find vores forretningsbetingelser her.