Charcuteri og vin på Gråbrødretorv – hver torsdag hos Huks Fluks

Torsdag er den perfekte dag til at slappe lidt af og skrue op for smagen med charcuteri og vin – og hos Huks Fluks gør vi det med det bedste fra vores charcuteriskab og vinreol.

Hver torsdag serverer vi Treats & Tanins, en delingstallerken til to personer med charcuteri, udvalgte oste og to glas vin til kun 295 kr. En afslappet, men velsmagende måde at glide ind i weekenden på – midt på Gråbrødretorv.

Sortfodsskinke, ost og alt det lækre ved siden af

Vores torsdagstilbud er til dig, der gerne vil starte weekenden lidt tidligere, eller bare forkæle dig selv sidst på ugen. Tallerkenen rummer et udvalg af klassiske smage – perfekt afstemt til at skabe både variation og balance.

Charcuteritallerkenen er perfekt til deling og byder på Lomo, chorizo og Pata Negra Cebo, ledsaget af to slags oste. Hertil kommer sprøde mandler, salte oliven og syrlige cornichoner, der balancerer smagene og løfter oplevelsen. 

En af vores specialiteter er Pata Negra Cebo – en iberisk sortfods-skinke med en dyb, nøddeagtig smag og 24 måneders lagring. Den hænger synligt i loftet i restauranten og skæres frisk i skiver, lige før den lander på din tallerken.

Det hele anrettes enkelt og passer perfekt til to. En oplagt mulighed for at runde ugen godt af – eller bare gøre torsdagen lidt bedre.

Torsdag er til deling – og til vin

Til delingstallerkenen serverer vi to glas af husets vin. Du vælger selv om det skal være rød, hvid eller en af hver – og vi sørger for, at smag og stemning passer sammen.

Vores hvidvin Beau Chêne Chardonnay fra det sydlige Frankrig er frisk og frugtig, med en blød afrunding. vores røde, en Syrah fra samme producent, er rund og mild med varme krydrede noter – og både vores hvid- og rødvin passer perfekt til charcuteri, ost og sprødt tilbehør.

Det behøver ikke være avanceret – bare velsmagende. Og lidt ekstra rart på en torsdag, især når det hele deles med en anden.

Charcuteri og vin – hver torsdag på Huks Fluks

Med udsigt til hyggelige Gråbrødretorv og byens summen omkring dig, er Huks Fluks det oplagte sted til en afslappet torsdag. Vores charcuteri og vin er tilgængeligt hele dagen – og kan både nydes inde i vores restaurant eller ude på terrassen, hvis vejret tillader det.

Kig forbi hver torsdag og nyd en en perfekt charcuteritallerken med Lomo, chorizo og Pata Negra Cebo, to slags oste, mandler, oliven, cornichoner og to glas vin til bare 295 kr.

Du behøver ikke reservere, men vi anbefaler det, hvis du vil sikre dig en plads.

Vi glæder os til at byde dig velkommen.