Vinsmagning
Vinsmagning hos Huks Fluks i København – En aften med vin, stemning og smag
Vinsmagning ved langbord - max 16 deltagere
350 kr. pr. person
5 smagninger · charcuteriebræt · brød · 1 glas favoritvin fra smagningen
Udvalgte torsdage kl. 18.00
12. marts · 9. april · 23. april · 7. maj · 21. maj · 4. juni
Kom med til en uformel vinsmagning ved langbordet, hvor vi dykker ned i vinens verden – uden tunge tekniske detaljer. Her handler det om smag, stemning og godt selskab. Hver aften har sit eget tema, og du behøver ikke være vinspecialist, blot have lyst til at smage, lytte og nyde aftenen i godt selskab.
Huks fluks vinsmagning
· 5 vine udvalgt efter aftenens tema
· Introduktion og guidning undervejs
· Charcuterie og brød
· Et glas af din favoritvin
· Plads ved langbord (max 16 deltagere)
· Ca. 2 timer i uformelle rammer
Pris: 350 kr. per person
favoritvin & charcuterie
Vinsmagning byder på fem smagninger, udvalgt for deres karakter og kontrast.
Efter smagningen vælger du et glas af din favoritvin.
Hertil får du vores charcuterie-bræt med lomo, chorizo og Pata Negra Cebo, to udvalgte oste, ristede mandler, oliven og cornichoner
Datoer og teamer
Smagningen er uformel og hyggelig – du behøver ikke være vinspecialist for at deltage. Vores team guider dig roligt gennem vinene og står klar til spørgsmål undervejs. Hver smagning har fokus på en region, og du kan glæde dig til at tur gennem Europa i årets første par måneder.
-
Vi smager os gennem Spaniens vinlandskab – fra det kølige højland i Ribera del Duero til Priorats stejle skiferskråninger og de solrige marker i Terra Alta. Spansk vin er kendetegnet ved intensitet, varme og personlighed.
Du vil opleve alt fra sprød, mineralsk hvidvin på Garnacha Blanca til dybe, mørke rødvine med kraft og finesse. Samlet viser smagningen den spændvidde og energi, der gør Spanien til et af verdens mest dynamiske vinlande. En aften for dig, der kan lide vine med karakter og masser af smag.
-
Norditalien er kendt for sine elegante og karakterfulde vine, hvor friskhed, struktur og balance går hånd i hånd. Regionen byder på alt fra lette og sprøde hvidvine til komplekse rødvine med dybde og finesse.
Denne vinsmagning giver et indblik i Norditaliens mangfoldighed og vintraditioner – fra de kølige vinmarker i nord til de mere kraftfulde udtryk længere mod syd. En aften for dig, der sætter pris på elegance, klassisk håndværk og stor variation i glasset.
-
Frankrig er vinens referencepunkt, når det gælder kvalitet, tradition og terroir. Denne aften tager vi dig med på en smagsrejse gennem landet og viser, hvordan stil og udtryk ændrer sig fra region til region.
Du vil opleve alt fra friske og mineralske vine i nord til mere frugtige og dybe udtryk længere mod syd. En stemningsfuld vinsmagning, der giver et bredt indblik i, hvorfor fransk vin fortsat sætter standarden verden over.
-
Sangiovese er en af Italiens mest ikoniske druer og spiller en central rolle i landets vintradition. Denne aften fokuserer vi på druens mange udtryk og den variation, der opstår afhængigt af region og stil.
Fra lette og friske vine til mere komplekse og strukturerede udgaver – vinsmagningen viser, hvorfor Sangiovese er elsket af vinentusiaster over hele verden. En aften med fokus på balance, elegance og klassisk italiensk vinhåndværk.
-
Mousserende vin er meget mere end noget, man kun drikker ved særlige lejligheder. Denne vinsmagning sætter fokus på de forskellige stilarter og traditioner, der findes rundt om i Europa.
Du vil opleve forskelle i smag, friskhed og karakter – fra tør og elegant til frugtig og let. En oplagt aften for dig, der er nysgerrig på bobler og gerne vil udvide dit kendskab ud over det velkendte.
-
Vi smager os gennem Spaniens vinlandskab – fra det kølige højland i Ribera del Duero til Priorats stejle skiferskråninger og de solrige marker i Terra Alta. Spansk vin er kendetegnet ved intensitet, varme og personlighed.
Du vil opleve alt fra sprød, mineralsk hvidvin på Garnacha Blanca til dybe, mørke rødvine med kraft og finesse. Samlet viser smagningen den spændvidde og energi, der gør Spanien til et af verdens mest dynamiske vinlande. En aften for dig, der kan lide vine med karakter og masser af smag.
Vi glæder os meget til at byde dig velkommen til en aften med gode vine, lækker charcuterie og hyggeligt samvær.